Batido de Caramelo

29 de May, 2008

Batido de Caramelo

Ingredientes:
• 1/2 litro de Leche
• Helado de Vainilla
• 4 cucharadas de Azúcar
• Canela en polvo

Preparacion:
Poner el azúcar en una olla al fuego y calentar, removiendo continuamente hasta que se caramelice.
Verter la leche y hervir hasta que el caramelo haya disuelto.
Pasarlo a la batidora, añadir el helado y batir hasta que esté espumoso.
Servir frío espolvoreado de canela.