Irish Coffee
Ingredientes:
• Whisky irlandes 3/9.
• Cafe 3/9.
• Nata 3/9.
• Una taza translucida |
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La esencia de esta preparaciòn radica en hacer que la presentaciòn de la bebida sea su tricolor.
Preparacion:
Verter en una jarra whisky y unos seis sobres de azùcar, el whisky al mezclarse con azùcar gana densidad. Calentar hasta que este a punto de hervir.
En paralelo preparar un cafè doble.
Filtrar el whisky a la copa y con una cuchara dejar caer el cafè lentamente para que no se mezclen los colores .
Colocar la crema en forma de una bonita montañita. Adornar con tres granos de cafè.
No olvidar una bombilla, una cuchara y azùcar para poder remover y comerse la crema.
La receta original utiliza crema de leche.
Una idea que me parecio atractiva fue el hecho de sustituir los granos de cafe por algùn tipo de fruto, como frambuesas.
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