Chocolate Flip

20 de March, 2008

Chocolate Flip

Ingredientes:
• Yema de Huevo: 1
• Azúcar impalpable: 1 cucharadita
• Vino tinto: 100 cc (oporto)
• Cacao: 2 cucharadas
• Leche: 200cc

Preparacion:

Mezclar bien la yema de huevo, el azúcar y el oporto. Una vez bien mezclado échalo a una coctelera junto con hielo picado. Disuelve el cacao en la leche fría y añádelo a la mezcla anterior, bate y mézclalo bien. Servir frío.