Incahuasi

21 de August, 2008

Incahuasi

Ingredientes:

• 1 oz. de pisco puro de quebranta
• 1/2 oz. de vino de higo o de borgoña
• 1/2 oz de chuchuhuasí
• 4 gotas de amargo de angostura
• 6 cubos de hielo
• 5 oz. de gaseosa amarilla
• 3 rodajas de limón

Preparacion:
Eche en un vaso higball el pisco puro, el vino de higo, el chuchuhuasí, el amargo de angostura y los cubos de hielo. Vierta la gaseosa, agregue las rodajas de limón y sirva con un removedor.

Chuchuhuasí, es un licor exótico de la selva amazónica del Perú.