Bebidas y Tragos
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Licor de Huevo

Ingredientes:

• 500g de Azúcar
• 500cc de Leche
• 1/2 Vaina de vainilla
• 5 Huevos
• 200cc de Alcohol etílico

Preparacion:

Poner en una cacerola el azúcar, la leche y la vainilla. Calentar hasta alcanzar 75º C.
En un bol unir ligeramente los huevos. Añadir la leche, sin dejar de mezclar. Enfriar a 8º C.
Retirar del frío. Incorporar el alcohol, de a poco y revolviendo para integrar. Filtrar con un filtro de trama fina.
Embotellar. Esperar 7 días antes de consumir.
Agitar antes de servir.

Fuente: Utilisima.com

Categoria: Tragos Con Licor
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patricia

buenisimo.por cuanto se puede guardar. presisa heladera o puede quedar fuera. gracias

Lo he probado, me encanta

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