Machu Picchu
5 de August, 2008
Machu Picchu
Ingredientes:
• Hielo en cubos
• 2 oz pisco
• 4 oz jugo natural de naranja
• 1/4 oz granadina
• 1/4 oz de crema de menta
Preparacion:
Llenar el vaso con cubos de hielo, poner 1 oz de pisco, el jugo de naranja y la granadina. En una coctelera combinamos el resto del pisco con la crema de menta y 3 cubos de hielo y mezclar bien. Servir esta mezcla sobre lo que ya esta en el vaso sin mezclarlos para que queden los diferentes colores.
Categoria: Tragos Con Alcohol
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no se que es pisco?
Amigos el pisco es un licor peruano, de excelente calidad.
es hecho de uva y segun la uva es el sabor y su aroma, en la pag de terra encontre esto espero q les ayude:
Las uvas son seleccionadas cuidadosamente para ser chancadas, a máquina o a pie y el jugo de este proceso, o sea el mosto, se coloca en fosos de 10 mil litros de capacidad durante un promedio de 2 dÃas donde la azúcar concentrada se transformará en alcohol.
Tras esta primera fase de fermentación viene la segunda que debe durar 15 dÃas. En este paso es donde el mosto alcanza la graduación alcohólica de 42 grados.
Luego será destilado en alambiques de cobre, en donde el mosto es calentado eliminando elementos de impureza. El vapor condensado será el verdadero pisco.
Pero aún no está listo para consumirse. Hay que esperar un reposo de 4 meses como mÃnimo para quitar por completo todos los restos de sabor a humo obtenido en la destilación. Esto se realiza en tanques de acero sellados para impedir la oxidación y el añejamiento.
Siendo el pisco un licor a base de uva, existen tantas variedades como tipos de uva hay. Todos ellos siguen el mismo proceso de elaboración variando solo en la clase de uva utilizada.
Sin embargo, las principales variedades son:
Puro: Se realiza en base a la uva Quebranta. También se pueden utilizar otras variedades no aromáticas como la Mollar y la Negra.
Aromático: Este Pisco se desarrolla en base de uvas aromáticas derivadas de la familia de los Moscatos.
Mosto Verde: Originado por la destilación de mostos de uva en proceso de fermentación, es decir, se logra retirando el mosto antes de tiempo, aproximadamente 15 dÃas.
Acholado: Esta variedad es el resultado de la destilación de mostos de diversas variedades de uva, preferentemente quebranta con torontel.
es chileno, y es super bueno como de 35 º
El pisco es PERUANO desde muchisimos años eso lo puedes averiguar en internet, es un delicioso trago Peruano. Hay diversidad de tragos que se preparan del pisco como PISCO SOUR, MENTA SOUR, ETC.
estoy en busca de las bebidas , cocteles,tragos y tragos con cerveza mas pedidos en un bar con diferentes tipos de licorey vodka y de mas me podrias ayudar
el pisco es peruanaso y de muy buena calidad
Bueno lo unico k les puedo decir k el pisco peruano y muy bueno con el cual se pueden preparar infinidades de tragos espero k les guste a todos los turistas especialmente a nosotros k somos peruanos
el pisco es peruano y kien diga que es chileno es un pobre ignorante
EL PISCO ES CHILENO Y PUNTO 
………………..
EL UN TRAGO EMBLEMATICO DEL PERU, EL PISCO ES PERUANO ESO HIJO DE PUTA DE LOS CHILENOS SOLO SABEN COPIARSE NO TIENEN IDENTIDAD. VIVA EL PERU CARAJO!!!!
si chicos el pisco es bien peruano aya otros que se quieren apropiar de lo nuestro osea el pisco peruano lo mejor de nuestro hermoso pais PERÚ el pisco souer pero el pisco puro es fuetecito pero delicioso para hacer cocteles y entre otras bebidas pero si q es el mejor q viva el pisco peruano
el pisco es un mmm “licor” elaborado de la uva que aun nu akbó su proceso d frmntacion..es el trago bandera del PERÚ….wenaxo…pidanlo n su disco d 1000pre 
Hermanos peruanos yo creo q el pisco es de america porq se dio gracias a dios en tierra chilena y peruana … pero se puede dar en caulkier ladoo … el pisco no es peruano ni chileno es de la tierra y no hay q peliar por cosas vanas.. como si el pisco fuera algo exclusivo… es solo una bebida de una region =)
solo hay un pisco y se hace en el peru no hay pisco chileno lo q ellos toman es agua ardiente q no tiene comparacion con el pisco
Hay paises, que por la excelente calidad de este licor pisco ,se lo atribuyen a ellos ,como los es chile,..y no solo el pisco tambien de muchas otras cosas netas de nuestro pais Peru, ..PISCO solo hay uno y es de PERU kraJO¡¡¡..http://www.piscoesperu.com/el_origen__parte_i_.php
Exelente buenazo lo preparé en una exposicion y me salió delicioso ese es mi Perú
En una expo preparé y me salió exelente …..
ese es mi Perú….!!!
En una expo lo preparé y me salió exlente
ese es mi Perú…!!!
xq siempre los chilenos se copian de todo lo nuestro..malditos chilenos copiones creen sus propias cosas producan lo suyo y no esten robandonos lo nuestro
Alguien sabe donde puedo conseguir el pisco en México o si se puede sustituir por algún otro??? … Gracias
El pisco es peruano, las uvas de Ica, jamás de chile
Sta camila dejeme informarle k si el pisco chileno es un aguardiente su elaboracion es muy diferente k el pisco de peru…
Una mas el nombre de viene de una ciudad llamada asi; Pisco, nombre quechua que significa “pájaro”, fue fundada en 1640 .
Según Hernán Cortés Olivares, profesor de la Universidad de La Serena en Chile, a partir de 1732 se habrÃa comenzado a denominar al aguardiente con el término Pisco basándose en un testameno donde expone que se heredan botijas de pisco lo cual le hace suponer que se producÃa en Coquimbo. Desde esa época, en testamentos registrados en el valle de Elqui, “el o la occisa reparte bienes tales “como seis botijas de pisco llenas”, se sobreentiende que se refiere a botijas de aguardiente”
Asi k señorita Camila lea un poco y sea un poco mas locuaz al momento de definir terminos k aparentemente son semejantes pero en el fondo en preparacion y su propia historia de uds son diferentes.
Espero haber aportado algo de informacion y dejemos de estar peleando por cosas k son muy diferentes gracias…
atte. richard de ka torre
HOLA SOY JULIO ME GUSTARIA APRENDER A PREPARAR TODO TIPO DE TRAGOS EN ESPECIAL TRAGOS PERUANOS PORQUE SON MUY EXOTICOS ALGIEN ME PODRIA AYUDAR MI MSN ES CHUMAGUER_YOU_LOVE@
yo soy bartender ,soy un alto conocedor de tooo tipo de bebidas e incluso de la historia de tales,y me consta q el pisco es netamente peruano….pinxes chilenos ratas!!!!
El pisco es peruano y punto como lo es la tequila para Mexico, simplemente ambos tienen denominacion de origen osea esos tragos nacieron ahi, los hicieron sus antepsados y esta parte de su cultura. lo demas es conversacion de ignorantes que creen hablar idioteces es normal.
oye es cierto los chilenos no tienen identidad, primero quisieron nuestro mar, luego dijeron que la mazamorra morada era de ellos, y ahora el pisco…. pobres no saben ni la historia del pisco….. para que sepan chilenitos el pisco es peruano y nació en una ciudad que lleva el mismo nombre que la bebida PISCO!!! y ni para que digan que tambien pertenece a territorio chileno porque la ciudad de pisco queda en el centro del Perú …………. asi que les recomiendo chilenitos mayor lectura…. ah! por favor no digan tbm que machu picchu es de ustedes…. seria el colmo!!!!!
el pisco peruano esta hecho a base de 4 kilos de ubas elaboras y procesadas y piso chileno apenas lleva 2 kilos de uva es de baja calidad de sabor y baja calidad de base de tragos pisco chileno mas conocido como agua ardiente pisco peruano de buenisima calidad pisco chileno procesado industralmente pisco peruano procesado en su mayor parte artesanalmente concerbandoce asi el arome y los sabores en definotiba el pisco es peruano el mejor pisco lo demas es aguardiente he dicho y comparen compre un pisco peruano y un pisco chileno veran la diferencia
PISCO ES PISCO Y PUNTO NO TENEMOS QUE RENUNDAR EN DECIR QUE ES PERUANO POR YA ESTA DEMAS…EN EL PERU ESTA LA CIUDAD DEL MISMO NOMBRE ENTONCES NO DIGAN ESTUPIDECES.. CHILE ES UN PAIS A PARTE Y DEBERIAN SACAR PROVECHO DE SUS PROPIAS COSTUMBRES, TRADICIONES ETC Y NO ESTAR ROBANDO PATRIMONIO PERUANO… DEJEN DE ESTAR PROMOCIONANDO COSAS ABSURDAS .
El pisco es PERUANO…Prueben el Pisco Peruano y el aguardiente chileno y se darán cuenta;¡ARRIBA EL PERU!!
SI EL PISCO ES PERUANO YQUEDA MUY BUENO HACIENDO PISCO SOUR PERO EL PISCO CHILENO TIENE SU CARACTERISTICA PROPIA NADA QUE VER CON EL PISCO PERUANO
Hasta cuando! paren de pelear por el Pisco.
El Pisco es de una ZONA, al igual que el Whisky, que tambien lo pelea Irlanda y Escocia, pelea que a nosotrs no nos interesa, ni menos a ellos la nuestra. Si se informan bien los destilados son pertenecientes a Zonas. La diferencia de Chile y Peru es que en Chile se mide por grados y en Peru por cepas.
Y no es licor, es un destilado.
el pisco es Iqueño una provincia del PERU a 300 kl. de LIMA capital y si dicen que el pisco es chileno, es copia fiel a la de el peru porque la UVA no crece en chile tan rica como en ICA y los chilenos han comprado tierras en ICA para cultivar la UVA tanto asi que fabrican su PISCO EN EL PERU y luego lo etiquetan en chile y el mundo termina ciendo engañado muchos no lo sabian pero ahora si.
el pisco peruano y los aguardientes sion la mejor alternativa para disfrutar y selebrar sanamente cualquier evento
El machupicchu peru es una de las mejores alternativas y amuleto del peru por su nombre y tryectoria losw recomiendo a todos es buenissimo .
el vaso mas o menos de que tamaño es?? cual es la capacidad?
pisco chileno???? jajaja eso es agu aardiente nada mas …no compares el pisco chileno con el pisco peruano hay mucha diferencia …
amigos peruanos” quien diga que el pisco no es peruano” no les respondamos con insultos , no caigamos en su provocación , no nos mostremos como no somos , somos personas sociables con una gran cultura y amistad social y todos los extranjeros son bienvenidos de venir a peru y disfrutar de nuestros paisajes , nuestra gastronomÃa, y por supuesto será algo inmovible, ahora a nuestro querido paÃs del sur chile tbn pueden ir a visitarlos no tenemos nada que envidiar ”copias son copias” vengan a lo original PERU tierra de leyendas y mitos. VIVA EL PERU CARAJO!!!!! VIVAAAAAAAAA!!!!!!
el PISCO es PERUANO =D no pelearemos con chilenos ignorantes q no saben ni q lo q tienen averiguen porfas aver si se cultiran un poko mas solo un pokito =)
este trago se ve … fabuloso .. nunka lo he hecho pero esta vez boy ha hacerlo vaer q tal me sale .. gracias …
exquisito.. mmmm
Es un delicioso trago que tan solo al prepararlo es como un arte y como tal se le debe de beber probecho
yo soy chileno y se que el pisco es peruano, solo que en Chile se toma mas, se vende mas y se exporta mas. He probado los 2 piscos y son totalmente diferentes, en gustos no hay nada escrito.
esta muy bueno esa bebida de vrdd encima lleva ese nombre q es el mejor ja
q sabor tiene el pisco?? no lo conosco aki en mexico :S a ke otro alcohol se parece?