Mistela de Frutas

21 de December, 2007

Mistela de Frutas

Ingredientes:
• 100 g (3 ½ oz) de pasas
• 100 g (3 ½ oz) de albaricoques secos
• 100 g (3 ½ oz) de guindones
• 100 g (3 ½ oz) de orejones
• 2 tazas de agua
• 3 tazas de azúcar
• 2 botellas de pisco (750ml cu)

Preparacion:
Lavar bien las frutas secas y ponerlas en una olla con agua y azúcar. Cocinarlas a fuego lento por 20 minutos. Enfriar y vaciar en un frasco de boca ancha. Agregarle el pisco, tapar herméticamente y macerar por 1 mes.