Bebidas y Tragos
Buscar en el sitio:
Categorias +

Ponche de Huevo Helado

Ponche de Huevo Helado

Ponche de Huevo Helado

Ingredientes:
• 2 tazas de leche entera
• 1 taza de crema espesa
• 4 yemas de huevo
• 1/3 taza de azúcar
• 1 1/4 onzas de ron oscuro
• 1 1/4 onzas de bourbon
• 1 cucharadita de nuez moscada molida

Preparacion:
En un bol de una batidora de pie, batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejar a un lado.
En una cacerola mediana, sobre fuego moderado, mezclar la leche y la crema espesa; dejar que rompa en hervor, revolviendo ocasionalmente.
Reducir el calor, agregar la preparación de huevo y dejar espesar alrededor de cinco minutos.
Sacar del calor y agregar la nuez moscada, el bourbon y el ron.
Enfriar en la nevera y procesar en una máquina para hacer helados siguiendo las instrucciones del fabricante.
Congelar alrededor de dos horas en un recipiente hermético antes de servir.

Categoria: Ponches
Tags:
mygif
Guillermo

Hola, ¿serían tan amables de informarme qué medida de volúmen es mL? porque mililitro no puede ser ya que un trago lleva 2 mL, o a que equivale en onzas o cucharadas, etc. Desde ya muchas gracias y muy bueno el sitio. Saludos

Deja tu Comentario

Advertencia: Todos los comentarios ofensivos o agresivos seran borrados.