Refresco de pomelo y menta para navidad

4 de December, 2009

Ingredientes

• 800ml de agua
• 200ml de jugo de pomelo (natural)
• Unas hojas de menta fresca
• Azúcar o edulcorante a gusto

Procedimiento

1. Poner en un cazo el agua con una rama de menta fresca y dejar que hierva.
2. Una vez que ha empezado a hervir, apartar el cazo del fuego y añadir el edulcorante, disolviéndolo y probando cual es el punto deseado.
3. Agregar entonces el jugo de pomelo natural y pasar todo a una jarra. Introducirla en el frigorífico para que se enfríe.
4. Servir en una copa de cristal y adornar con unas hojas de menta.