Tom and Jerry

9 de June, 2008

Tom and Jerry

Ingredientes:
• 24 huevos
• 1/2 ron
• 2 lb azucar
• 1/2 brandy
• 2 cucharada de canela
• 1/2 taza de agua hirviente
• 1/2 tsp nuez moscada
• 1/2 oz vainilla

Preparacion:
Vatir la clara de los huevos, luego agregar el azucar, la canela, la nuez moscada, vainilla, agregar la mitad de las yemas y mezclar hasta que quede suave.
Agregar el ron, el brandy y el agua hirviente.